食鹽擬加氟 救兒童爛牙(2014年6月12日蘋果日報)

2014年06月12日

【蔡明樺╱台北報導】台灣五歲兒童近八成有齲齒，為搶救兒童牙齒健康，衛生福利部日前召開專家會議，達成在食鹽添加氟化物共識；由於氟並非食品添加物，業者須向食品藥物管理署提出申請獲准才能添加。衛福部表示，食鹽加氟屬鼓勵性質，依申請程序最快明年才能推出相關產品。

應評估安全劑量
衛福部心理及口腔健康司副司長張雍敏昨說，台灣不僅五歲兒童乳牙齲齒率高，十二歲兒童平均有二點五顆齲齒，也遠高於全球一百八十多國平均值的一點六七顆。由於氟化物證實有助口腔保健，且瑞士、德國等已用食鹽加氟來改善齲齒率，因此日前邀集專家會議，並達成食鹽中加氟共識。
中華民國兒童牙科醫學會秘書長蔡宜峰指，國際間公認食品加氟防齲齒，以飲水加氟最有效，台灣於一九七○年代曾在飲水中加氟，後因部分民眾反對中止，食鹽加氟具選擇性，民眾較能接受。
台北榮總毒物科主任楊振昌說，國外曾做過飲水加氟的毒理研究，發現若低劑量慢性暴露，恐影響智力發展，雖然食鹽加氟較飲水加氟，民眾的攝取的氟化物會少很多，但仍應審慎評估安全劑量。

資料來源：http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20140612/35888189